Respuesta rápida:
El precio de las vacas está muy ligado al precio de la leche y éste está cayendo desde hace años. Por lo tanto hoy podemos encontrar una vaca en precios que oscilan entre los 700€ y los 1500€.
Las vacas son unos de los animales más preciados dentro del sector ganadero pero lamentablemente su precio está experimentando una importante caída en los últimos años.
La causa de este descenso del precio de las vacas es porque éste va muy ligado al precio de la leche. Las grandes superficies están utilizando el precio de la leche como un reclamo para captar clientes y en muchos casos se está vendido a pérdidas obligando a los productores a bajar enormemente el precio de la leche para que ellos también asuman parte del coste.
Precio de una vaca lechera en el año 2023
Las vacas más cotizadas son aquellas que dan gran cantidad de leche. Estas pueden alcanzar hasta los 1500€, pero tan solo hace unos años su precio podía sobrepasar ampliamente los 2200€.
Los ejemplares menos valorados se pueden encontrar desde 600€ o 700€ dependiendo también del número de reses que se adquieran en el lote.
Las terneras o vacas jóvenes lecheras están bastante cotizadas y pueden sobrepasar el precio medio de 1200€ por el que suelen cotizar las vacas en la actualidad.
Las mejores vacas se pueden encontrar en las ferias de ganado. Estas suelen comenzar muy pronto, en torno a las 7 u 8 de la mañana y en una o dos horas se han vendido la mayoría de los ejemplares.
Una vez que se ha llegado a un acuerdo entre el comprador y el vendedor se somete a la vaca a una prueba de ordeño en la que se verifica la cantidad y la calidad de la leche.
Si el resultado de la prueba es satisfactorio se produce la transacción y la vaca cambia de dueño.
Los ganaderos se quejan de que cada vez es menos rentable la cría de vacas y terneros. No solo porque el precio de la leche es cada vez más bajo sino porque el pienso cada vez es más caro y el mantenimiento de los ejemplares en las pequeñas explotaciones se hace en ocasiones insostenible.